Wein

Zinfandel Wein Kaufen

Das Weinanbaugebiet Kaliforniens erstreckt sich über den gesamten Staat. Steinscheune Alte Rebe Zinfandel. Entdecken Sie Ravenswood Lodi Zinfandel Old Vine und andere Ravenswood Weine jetzt! Der in Kalifornien beheimatete und hier besser als Primitivo bekannte Wein aus dem Salento bietet ein wunderbar weiches Geschmackserlebnis und muss sich daher vor keinem Zinfandel aus der neuen Welt verstecken! Kompetenz: Dieser Konzeptwein aus dem süditalienischen Apulien präsentiert sich bewusst anders.

Der Zinfandel – einer der populärsten Weine in Kalifornien!

Der Zinfandel ist eine der beliebtesten Traubensorten in den Vereinigten Staaten und kommt eigentlich aus dem kroatischen Raum, wo er den Namen L’Crljenak Castelanski erhielt. Wie ist Zinfandel rot? Aus Zinfandeltrauben hergestellte Weine haben eine intensive, dunkelrote Färbung. Der Zinfandel ist auch durch seine würzigen Noten von Cinnamon, Gewürznelken und schwarzer Paprika gekennzeichnet.

Außergewöhnlich ist der große Zuckeranteil der blau-schwarzen Weintrauben, der den Zinfandel-Weinen einen verhältnismäßig großen Alkoholanteil verleiht. Mögen Sie Zinfandel oder Cuvées mit einer einzigen Sorte? Der sortenreine Weißwein aus 100% Zinfandel sorgt für ein Maximum an Genuss und sollte in keinem Keller von anspruchsvollen Weinkennern fehlen. Natürlich ist er auch in der Lage, den Wein zu genießen. Diejenigen, die es etwas süsser mögen, sind gut bedient mit einem süßen Zinfandel Rosé, der sich besonders frisch, saftig und leicht auszeichnet.

California produziert neben reinsortigen Sorten auch Cuvés, die neben Zinfandel weitere qualitativ hochstehende Rotweine auszeichnen. Beispielsweise der Granatrot Rabenholz Alte Weinrebe Zinfandel gemischt mit dem Duft von Kleinsyrah und Carignan, dessen reicher Kirschengeschmack durch zarte Noten von vanilligen und süssen Zwetschgen untermalt wird. Welche Alternativen gibt es zu Zinfandel-Weinen?

Die preiswerte Variante zu Zinfandel rot aus Californien ist ein Puglia Primitivo: Da die beiden Traubensorten gleich sind, schmeckt der italienische Wein so gut und spritzig wie der kalifornische Wein, ist aber etwas günstiger.

Entenwein

Enten und Gänse haben ähnlich wie Wild besondere Vorzüge. Einerseits ist ihr Fruchtfleisch recht scharf und stark, andererseits werden sie verhältnismäßig wenig serviert, im Unterschied zu z.B. Schweinefleisch oder Hühnerfleisch. Vor allem an Festtagen, besonders zu den Weihnachtsfeiertagen in der kirchlichen Kultur, ist das Rösten oft der Clou der Speisekarte und erfordert daher auch einen passenden Wein als Mitbringsel.

Dann haben wir den richtigen Wein für Sie.

Stein Scheune Alte Rebe Zinfandel 2014

Bereits in dritter Generation können wir auf eine 90-jährige Weinbautradition in Kalifornien zurückblicken. Bei diesem traditionsreichen Familienbetrieb ist nicht nur die höchste Qualität der Produkte wichtig, sondern auch der Umweltaspekt und vor allem die Zukunftsfähigkeit, damit auch künftige Familienmitglieder vom Gelingen dieses ständig steigenden Familienbesitzes partizipieren können.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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