Zweigelt 2015

Die Gernot & Heike Heinrich

Zweigelt "klassik" ist ein fruchtiger, eleganter Wein mit einem weichen Tannin. Der Zweigelt 2015 von Meinklang, ein Demeter-zertifizierter veganer Rotwein aus dem Burgenland, ist ab sofort erhältlich. 20 Jahre Zweigelt 2015. € 10,00 inkl. 20% MwSt.

GESCHMACK: Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt mit Sauerkirsche und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinem würzigem Abgang. Der Zweigelt, eine Kreuzung zwischen St. Laurent und Blaufränkisch, ist heute von der Steiermark bis ins Weinviertel hoch angesehen und hat auch im Kamptal eine prominente Heimat.

Gernote & Heinzelmännchen Henry

Unser Leitbild sind Zukunftsfähigkeit, Echtheit, Ehrlichkeit u. Nüchternheit. Um sicherzustellen, dass diese Vertreter unserer Gegend ihre Einmaligkeit vom Weinberg bis zum Weinglas bewahren, setzen wir uns im Einvernehmen mit der Umwelt ein. Dazu gehören die lokale Erzeugung, die Bewahrung der Fruchtbarkeit des Bodens, die Bewahrung der Artenvielfalt und die geduldigen, manuellen Weinbergarbeiten. Das Auftragen von Tee und Zubereitungen (Hornmist und Hornkieselsteine) erfolgt rhytmisch im Sinne der Lebenszyklen, der Mondphase und des Universums.

In der Kellerei bemühen wir uns um die schonendste Bearbeitung (Schwerkraftprinzip) und bemühen uns, so wenig wie möglich in die Entwicklung des Weins einzuwirken. Dies bedeutet Spontangärung des biologischen Säureabbaus, Alterung auf der feinen Hefe und sonst nichts!

Der Zweigelt 2015

VERKOSTUNG: Kirschenrot, ein getrockneter, knackiger, frischer Zweigelt mit Sauerkirschen und Beerenfrüchten, samtig tanninhaltig, mit feinem, würzigem Nachgeschmack. In pikantem, klarem Duft, einige Kräuter aus Wiesen und Edelmarzipan, leichte Röstung, glockenhell, weiche, gereifte Kirschfrüchte auch am Geschmack trotz dezenten Alkohols, Schale, bereits hell und schmal, aber harmonisch aufgelöst, auch die vorhandene Acidität paßt gut, nur ein wenig kurz am Rücken, sonst intakt.

Für die manuelle Ernte werden nur ausgereifte und gesundes Traubenmaterial eingesetzt. Der Ausbau findet in Eichenfässern (Manhartsberger Eiche) statt. Hier baut die Unternehmerfamilie Gebrüder Weiss seit vielen Jahren Wein auf dem höchsten Stand an. Ein respektvoller, freundlicher und respektvoller Umgang mit Mensch und Umwelt ist im Hause des Weingutes eine Selbstverständlichkeit. In den jahrhundertealten Lößkellern lagern alle Vorräte in Eichen- oder Akazienfässern.

Weinkellerei und Weinkellerei der Firma Bründlmayer

Der Zweigelt, eine Mischung aus St. Laurentius und dem Blaufränkischen, ist heute von der Styria bis ins Weingut hoch angesehen und hat auch im Kampftal eine herausragende Bedeutung. Der Weinkeller und damit auch einige Weinberge hat vor einigen Jahren Herr Dr. med. Willi Böhmer von der Firma Zweigelt erworben. Sie ist neben St. Laurentius und St. Laurentius die dritte Stütze der Rotweinproduktion in unserem Hause.

Nach einer etwas längeren Reifephase ist der knusprige Zweigelt aus Kamptal von frischer Anmut und Würzigkeit, die ihn in der heimischen Zweigelt-Familie auszeichnen.

Der Zweigelt 2015

Die Weinkellerei Schloss Schönbrunn hat ihren Sitz in der östlichen Weinstadt von Österreich, im Herzen von Alden. Unter der Leitung von Betreiber Dr. med. Erich Schmeiblhofer steht ein Jungwinzer der neuen Winzergeneration an der Spitze des Weingutes. Im Hotspot von Österreich, den so genannten andauer Schichten, finden wir die besten Bedingungen für seine starken, aber immer fruchtigen Weine. Das Zweigelt-Präfdium steht bei der Verleihung nationaler und internationaler Auszeichnungen immer an der ersten Stelle.

Im Jahr 2007 wurde das Weinkellereigebäude zum dritten Mal mit dem Prädikat "Weingut des Jahres" geehrt. Ein vollwertiges pannonisches Raumklima mit warmen, trocknen Sommer und kühlen Winter, zusammen mit dem Neusiedler See als Temperaturregulator, sichert eine lange Bepflanzung. Während Weißweine neben dem Waldschriesling vor allem Pinot Blanc und Chardonnay sowie Aromasorten sind, dominiert der Rote Zweigelt, ergänzt durch den Blaufränkischen, den St. Laurentius und den Blauen Burgunder sowie internationale Newcomer.

Egal ob mit wenig Obst oder in Holzfässern gelagert, ob pur oder in Cuvées - die Neusiedler Weine sind klar auf Erfolg.

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