Wein

Zweigelt Barrique

Seidenweicher Trinkfluss mit feinkörnigen Tanninen, noch jugendlich, aber mit großem Potenzial; ein Wein mit der vollen, klassischen Zweigelt-Frucht trotz Barriqueausbau. Im Gaumen sind weiche Tannine und ein leicht holziger und k. Zweigelt Barrique. Als Zweigelt-Spezialisten gelten die Gebrüder Schmelzer. Das Blaue Zweigelt Barrique ist der Spitzenzweig des Weingutes. Das Zweigelt Barrique von Horst und Georg Schmelzer bei Ösiwein, dem Spezialisten für Wein aus Österreich.

Barrique Zweigelt, 2015, Weingut Tifl

Ich probiere heute einen Tropfen vom Discounter aus. Das ist kein toller Tropfen, beileibe nicht. Dabei muss man vor allem berücksichtigen, dass die Menschen, die einen solchen Tropfen kaufen, damit nicht in der Stärke wie Hardcore-Weintrinker beschÃ?ftigt sind, und gar nicht wie die, die ich damit tÃ?glich mit Wein verdiene.

Ich kann mir bei diesem Tropfen zum Beispiel eine geröstete Entenbrust mit einem Rotweinjus vorzustellen. Das Weingut ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Hadersdorf/Kammern. Im Jahr 1985 übernahmen die beiden Geschäftsführer das Weingut. Inzwischen sind auch die Schüler von Herrn Dr. med. Michael Töifl dabei. Das Weingut ist nur in Ã-sterreich bei uns erhÃ?ltlich, aber die Firma Töifl kooperiert auch mit international tÃ?tigen WeinhÃ?ndlern.

Barrique Zweigelt Barrique Burgund 2013

Wenn“ nur“ die Traubensorte und das Stichwort Barrique auf einer Flasche beworben werden, bin ich sofort misstrauisch und setze nicht zu viel auf den Weißwein. Manche fanden es schön zu genießen, aber die meisten fanden den Rotwein als puren „Blender“, da die Vanille-Aromen wie gewürzt sind. Auf jeden Fall hat mir der Tropfen keinen Spaß gemacht.

Mit zunehmender Offenheit des Weines rückten die Vanillenoten in den Mittelpunkt und die Fruchtaromen rückten in den Hintergrund. TOTAL PRINT: Die reine Bezeichnung des Wortes Barrique (sollte auf spezielle Reifen und hohe Qualität und sorgfältiges Reifen hinweisen) ist immer noch ein langer Hinweis darauf, dass ein im Barrique gereifter Tropfen ist!

In Anbetracht des verhältnismäßig niedrigen Preises und der deutlich sichtbaren Vanille-Aromen nehme ich eher an, dass der Tropfen bei der Einlagerung bestenfalls mit Eichenspänen bedeckt war. Wir haben uns nach langem Gespräch darauf geeinigt, diesen Tropfen hinreichend zu beurteilen.

Barrique Zweigelt 2015

Verkostung: Tiefdunkles Rot mit leicht violettem Rand; intensiver Duft nach süßen Sauerkirschen und schwarzen Beeren, würzigen Aromen, eleganten Röstaromen, etwas Rauch, bitteren Mandeln und dunkler Schokolade; der Geschmack ist weich, harmonisch eingebunden in die Tannine, gereifte Sauerkirschen, Gewürznoten, Brombeeren. Das Finale ist lang und bitter. Herzkirsche gefüttert mit etwas Tabakgewürz, etwas Pflaume, ein wenig Beerenmarmelade.

Saftvoll, edel, mittelkomplex, dunkle Beerenmarmelade im Finish, integrierte Tannine, Edelholzgewürz im Finish, einzeln auftragbar. Die Weinlese erfolgt von hand in drei bis fünf Arbeitsgängen, so dass jede einzelne Rebsorte zum gewünschten Termin gelesen wird. „Das Motto der Unternehmerfamilie ist“ ist „Wein ist unser ganzes Land, unser ganzes Land ist Wein“.

Daniela Papst

Daniela Papst ist Weinliebhaberin und verköstigt Rebensaft aller Couleur. Wie die meisten Deutschen trinkt sie am liebsten heimische Weine, dicht gefolgt von italienischen und französischen. Aber auch die edlen Tropfen aus Down Under haben es ihr angetan. Auf weintrend.com bloggt Daniela über Ihre Erfahrungen und gibt Tipps für Weinliebhaber.

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