Wein verstehen
Wie und warum schwenkt man Wein?
Wein schwenkt man, damit sich sein Duft besser entfaltet. Durch die Kreisbewegung verteilt sich der Wein an der Glaswand,…
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Wein verstehen
Weinverkostung: Wie und warum wir Wein verkosten
Es gibt keine richtige oder falsche Art und Weise, Wein zu verkosten. Es ist ganz einfach: Mögen Sie, was…
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Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon (französisch: [kabɛʁnɛ soviˈɲɔ̃]) ist eine der bekanntesten Rotweinrebsorten der Welt. Sie wird in fast allen großen Weinbauländern…
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Chianti-Wein: Geschmack, Rebsorten, Qualitätsstufen und passende Speisen
Chianti ist ein trockener Wein aus der Toskana. Die Bezeichnung beschreibt seine geschützte Herkunft und keine einzelne Rebsorte. Im…
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Burgunderwein: Rebsorten, Geschmack, Herkunft und passende Speisen
Burgunderwein kann zwei verschiedene Dinge meinen: In Deutschland bezeichnet „Burgunder“ meist Weine aus der Burgunder- oder Pinot-Familie, etwa Spätburgunder,…
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Bordeaux-Wein: Regionen, Rebsorten, Geschmack und Kaufempfehlungen
Bordeaux-Wein stammt aus dem Südwesten Frankreichs, aus dem Gebiet rund um die Flüsse Garonne und Dordogne sowie deren Mündung…
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Chardonnay: Geschmack, Herkunft, Stile und passende Speisen
Chardonnay ist eine der vielseitigsten weißen Rebsorten der Welt. Aus ihr entstehen sowohl frische, zitrische Weine mit straffer Säure…
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