Wein & Essen
Der passende Wein zur Käseplatte
Eine Käseplatte gehört zu geselligen Abenden. Fast immer stellt sich die Frage nach dem passenden Wein. Die wichtigste Regel: Käse und Wein müssen in ihrer Intensität zusammenpassen.…
Artikel lesenWein zum Essen und für den Alltag
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Wein & Essen
Welcher Wein passt zu Lachs?
Lachs ist ein fetter Fisch mit zartem, leicht süßlichem Geschmack. Das Fett bestimmt die Weinwahl. Je nachdem, ob Sie…
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Wein & Essen
Wein zu Pasta mit Pesto auswählen
Pesto alla Genovese erschwert die Weinwahl. Basilikum bringt grüne, kräuterige Noten und Bitterkeit, Pinienkerne Fett und nussigen Geschmack, Parmesan…
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Alle Beiträge zum Essen Was kommt auf den Tisch?
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Temperatur, Glas und Luft
Rotwein richtig servieren
Wie kühl darf Rotwein sein? Wann hilft eine Karaffe? Der Beitrag erklärt die Schritte vor dem Einschenken.
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Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2025
Weißwein · Italien
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Villa Mottura Nero di Troia 2024
Rotwein · Italien
8,00 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Verfügbarkeit im ShopStand: Zum Shop
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Chateau Villa Bel-Air Blanc 2023
Weißwein
14,71 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Laut Shop lieferbarStand: Zum Shop
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Champagne Thienot Brut
Champagner
42,25 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Laut Shop lieferbarStand: Zum Shop
8wines
Angel's Estate Stallion Classic 2021
Rotwein
21,40 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Laut Shop lieferbarStand: Zum Shop
Xtrawine
Lopez de Heredia Vina Cubillo Tinto Crianza 2018
Rotwein · Spanien
25,00 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Verfügbarkeit im ShopStand: Zum Shop
8wines
Domaine Sigalas Aa Assyrtiko Athiri 2024
Weißwein
21,59 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Laut Shop lieferbarStand: Zum Shop
Xtrawine
D'Addario Primitivo di Manduria Vignalesta 2023
Rotwein · Primitivo · Italien
24,00 €Preis pro AngebotVersand im Shop · Verfügbarkeit im ShopStand: Zum ShopWeitere Beiträge
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Weinwissen im Alltag: Drei typische Situationen gelöst
Im Alltag wählen Sie Wein zum Essen, bestellen ihn im Restaurant oder servieren ihn zu Hause. Dafür müssen Sie…
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Weinwissen: Antworten auf die häufigsten Fragen
Beim Kauf und Servieren helfen Ihnen Etikett und Weinstil, Süße und Inhaltsstoffe einzuschätzen und die passende Trinktemperatur zu wählen.…
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Weinwissen für Fortgeschrittene: Reifung und Terroir
Klima und Boden prägen das Terroir. Ebenso wirken Landschaft, Lebewesen und Weinbau daran mit. Während der Reifung verändern chemische…
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Nützliche Apps und Hilfsmittel für Weinliebhaber
Beim Weinkauf helfen Apps, Weine wiederzufinden und Informationen nachzuschlagen. Nach einer Verkostung können Sie darin Ihre Eindrücke festhalten und…
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Wein richtig verkosten: Eine Einführung für Einsteiger
Beim Weinverkosten achten Sie bewusst auf Farbe, Duft und Geschmack. Eine feste Reihenfolge erleichtert den Vergleich und hilft Ihnen,…
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Wein verkosten in vier einfachen Schritten
Beim Verkosten nehmen Sie Wein bewusst mit Augen, Nase und Mund wahr. Die feste Reihenfolge hilft Ihnen, Ihre Eindrücke…
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Was steht hinter dem Geschmack?
Rebsorte, Herkunft und Ausbau geben erste Hinweise. Diese Beiträge erklären die Begriffe.
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Chianti-Wein: Geschmack, Rebsorten, Qualitätsstufen und passende Speisen
Chianti ist ein trockener Wein aus der Toskana. Die Bezeichnung beschreibt seine geschützte Herkunft und keine einzelne Rebsorte. Im…
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Chardonnay: Geschmack, Herkunft, Stile und passende Speisen
Chardonnay ist eine der vielseitigsten weißen Rebsorten der Welt. Aus ihr entstehen sowohl frische, zitrische Weine mit straffer Säure…
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Bordeaux-Wein: Regionen, Rebsorten, Geschmack und Kaufempfehlungen
Bordeaux-Wein stammt aus dem Südwesten Frankreichs, aus dem Gebiet rund um die Flüsse Garonne und Dordogne sowie deren Mündung…
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