Dekantieren von Wein

Dekantieren von Wein bedeutet, den Wein langsam aus der Flasche in ein anderes Gefäß zu gießen, ohne das Sediment am Boden zu stören. Der Wein wird oft in ein Glasgefäß mit einem leicht ausgießbaren Hals umgefüllt...

Kombination von Wein und Speisen

Die Kombination von Wein und Speisen ist der Prozess, bei dem Speisen mit Wein kombiniert werden, um das Esserlebnis zu verbessern. In vielen Kulturen ist Wein seit langem ein fester Bestandteil des Abendessens und in...

Serviertemperatur von Wein

Die Serviertemperatur eines Weins wird oft übersehen. Die Serviertemperatur ist jedoch entscheidend und ausschlaggebend für die Entfaltung des vollen Geschmacks und der Aromen eines Weins. Es ist wichtig, daran zu...

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon (französisch: [kabɛʁnɛ soviˈɲɔ̃]) ist eine der bekanntesten Rotweinrebsorten der Welt. Sie wird in fast allen großen Weinbauländern in einem vielfältigen Spektrum von Klimazonen angebaut, vom Okanagan...

Chianti-Wein

Ein Chianti-Wein ist ein Wein, der in der Chianti-Region der zentralen Toskana hergestellt wird. Historisch gesehen wurde er mit einer gedrungenen, von einem Strohkorb umschlossenen Flasche assoziiert, die fiasco...

Burgunderwein

Burgunderwein (französisch: Bourgogne oder vin de Bourgogne) wird in der Region Burgund im Osten Frankreichs[1] in den Tälern und an den Hängen westlich der Saône, einem Nebenfluss der Rhône, hergestellt. Die...

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